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第八百二十七章 一煮成名(下)


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更新时间:2018-01-02  作者:朱郎才尽
 
随着时间的推移,天空中的烈日越来越向头顶偏转,阳光炽热,热浪腾腾,街上宛若蒸笼一样,大地也被蒸的滚烫了,唯有树荫下方有丝丝的凉意。全文字阅读 朱记快餐前有两棵古木,枝叶繁茂,宛若伞盖,拢起了一片片树荫,数十人在树荫下或蹲或站,一边闲聊,一边注意着朱记快餐的动静。 话题提及最多的朱记快餐中午免费请大家试吃了。 一位卸货的力夫途经此处,听说了后,迫不及待的回去跟工友分享了此事,很快,树荫下便有多了七八位短衫汉子。 “公主,他朱平安真的能处理干净那臭乎乎的猪下水吗?他说有祖传秘方的。” 门可罗雀的美味居糕点铺内,宫女喜儿一边为宁安公主打扇子,一边好奇的瞅着在朱记快餐前等着的人们。 “听他忽悠宫里的御厨都做不到,他怎么可能做的到。还祖传秘方,哼,也就骗骗外面那些个眼皮子浅的人。看着吧,外面那些人现在有多期待,到时候就有多失望,咯咯,待会就有好戏看了,一锅臭乎乎的猪下水” 宁安公主翻了一个白眼,对对面的一切都不屑的很,想到对面到中午的时候端出一锅臭乎乎的猪下水的时候,宁安公主忍不住捂着小嘴咯咯笑个不停。 至于朱平安说的什么祖传秘方之类的话,宁安公主压根一点也不信的。 什么祖传秘方?! 乡下的土法子吧。 哼,乡下的土法子能信吗,听说乡下人饿的时候还吃树叶子、啃观音土呢,他们的口味,呵呵 随着时间的推移,距离中午也越来越近。 宁安公主看向对面的目光,也就越来越玩味了,仿佛在等着一场好戏上场一样。 其实不仅是宁安公主,这条街上也有很多人在关注着朱记快餐,等着中午朱家快餐的好戏上场。 当然,关注最早、最上心的都是同行,比如说不远的“四海食肆”,比如再远一点的“十里香”,再比如“仙客来” 当听说这条街上有一家食肆在装修的时候,这些规模、等级不一的食肆就开始关注了。 一开始的时候,他们都还比较担心,毕竟是同行是冤家嘛,这街上多开一家食肆,就会多分走他们的一点客流量,分走原本属于他们的一杯羹。 不过,当听说朱记快餐的掌柜的领着两副猪下水回来,并且扬言主打猪下水的时候,他们的担心就一扫而空了。 朱记快餐竟然主打猪下水,猪下水,这谁不知道啊,又骚又臭,怎么处理都处理不干净,用猪下水做菜,那味道可想而知,呵呵,朱记这不是自己作死嘛。 原本以为自己够心黑的了,没想到朱记快餐掌柜的心更黑,竟然想用白送一样的猪下水做菜赚钱 是了。 听说朱记快餐的掌柜的是个小官的,呵呵,果然还是这当官的心更黑啊。 呵呵,你以为能当官就会做生意吗?这生意里面的门道多着呢。 这经商比做官难多了。 不信你看,那春秋时期的大商人吕不韦奇货可居,轻易的就做一人之下万人之上的大丞相;可是这一人之下万人之上的大丞相,却不一定能做一个出色的商人。 用猪下水做菜也就只有书呆子才能想出这等“叹为观止”的主意来。 在四海食肆、十里香、仙客来这些同行看来,朱记快餐就是一个笑话。 “嘿,老钱,听说了吗,那边朱记快餐中午要做猪下水给人吃呢” “呵呵呵,我也是刚听说,原本还以为多了一个值得期待的对手,没想到,竟然自己作死” “说不定人家还真能把猪下水做成好吃的菜呢,嗯,有这个可能呢,哈哈哈” “还好吃的菜?!他要是把猪下水做的能让大家都下口,我今儿中午就把这泔水当饭吃。” “呵呵,这可是你说的。” “是我说的,话就撂这了” 所以他们现在不仅不担心了,心情也莫名的变好了,搬个凳子坐在店门口,倒一杯茶水,抓一把花生瓜子,一边跟临近的同行掌柜的打趣着朱记快餐,一边优哉游哉的等着中午的“好戏”上场。 早在在他们等着看“好戏”的时候,朱记快餐后院就在有条不紊的忙活着。 朱平安在一旁指导,刘老伯、刘大枪负责简单分切猪下水,刘大刀、刘大锤他们负责烧火。 “公子,你看这骨头汤熬的可以了吗?”刘大刀问道。 “嗯,可以了。”朱平安看着锅里翻滚的骨头汤,点了点头。 没有老卤水,就只有先用猪大骨熬出骨头汤了,这样卤出来的猪下水才会更香。 以后就像现代北京的那些百年卤煮店一样,保留老汤,这样卤煮也就越来越香,越来越好吃,即便是后来也有人做猪下水,也保证没朱记做的好吃。 下猪下水,下佐料,开始煮了起来。 值得一说的是,这作料是朱平安按照现代一家很有名的卤煮店配方配的,当年朱平安知道这配方也属于机缘巧合。 柴火舔舐着锅底,锅里的汤咕噜咕噜的翻滚着 “这都快中午了,怎么这朱记快餐还没动静?” “是啊,刚刚小掌柜的不是说朱记快餐以快出名吗,这都多长时间了,怎么还没好。” “该不会小掌柜的哄咱们的吧?” “那不行,咱又岂是好糊弄的,他要是言而无信,咱就砸了他的店也在理” “再等等吧,人家才装店,保不齐锅都要先支起来,再等等看吧” 朱记快餐外的等待的人们,等着等着,等了好久也没见动静,都等的不耐烦了起来。 “咦?” 说着说着,忽然有人咦了一声,然后闭着眼睛,逆着风向陶醉的嗅了嗅鼻子 “哎,什么味道怎么这么香啊,你们闻到了没有,这是打哪飘来的香味啊?” 这人嗅了一口后,更加确认无误,不由用带着口水的声音,赞叹了一声。 “哎?你还别说,还真是有一股特别香的香味,光闻着,这口水就忍不住想要流下来。” 紧接着也有一人同样闻见了香味,忍不住出声赞叹道。 “咕咚他娘的,不行,受不了了,闻着这香味,我这肚里的馋虫就忍不住要钻出来似的,我想吃肉” 很快,越来越多的人也嗅到了这股越来越浓的香味。 有人嗅着嗅着,忍不住的干咽了一口口水,用力的拍了一下肚子,骂了一声。
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